红辣子豆腐丝
| 豆腐属绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益寿延年的美食佳品。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐丝500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐适量， |
 | 2.切丝， |
 | 3.油烧开倒进豆腐丝加盐炒入味， |
 | 4.切辣椒丝， |
 | 5.放进辣椒丝， |
 | 6.翻炒翻炒，将辣椒炒熟。 |
 | 7.放进生抽和鸡精炒匀即可出锅。 |
【红辣子豆腐丝做法小贴士】
| 切好的豆腐丝加盐炒入味再放辣椒 |
