红果酱小甜包
自制的红果酱酸甜开胃,非常的可口,因为没有添加剂存放的时间不能太长。于是我今天早早的起来,将面用酵母粉和好,等面发起来后就制作了红果酱小甜包。松软的面团,酸甜的红果酱,很开胃呢,无论是作为早餐还是中晚餐的主食都是很不错的哟。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉400g |
【辅料】酵母粉适量,红果酱适量,温水适量 |
【制作步骤】
1.将酵母粉用温水化开,将面粉和成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发 | |
2.当面团饧发到用手指按个洞不回缩即可 | |
3.揉好后将面团搓成条状 | |
4.切成大小适宜的剂子 | |
5.将剂子擀成面皮 | |
6.取一个面皮,放入适量的红果酱 | |
7.包成包子的形状 | |
8.然后放入蒸锅中饧发20分钟,大火蒸制12分钟,关火后再虚蒸3分钟,开锅食用吧 |
【红果酱小甜包做法小贴士】
小贴士红果酱菜谱链接http://www.haodou.com/recipe/358846) 包入红果酱时要将收口收好,以免外溢。 |