红果酱糯米滋
| 之前做过山里红果酱，味道相当地不错，特别是和吐司搭配，真是好极了。突发奇想，用山里红果酱做馅料如何？于是乎，就有了这款“红果酱糯米滋”，效果不言而喻，真棒！ |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉180g，玉米淀粉20g |
| 【辅料】山里红果酱适量，椰蓉适量，水260ml，白糖50g，奶粉20g，玉米油30g |
【制作步骤】
 | 1.皮料： 糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖。 |
 | 2.馅料： 山里红果酱。 |
 | 3.把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖混合，放入盆中。 |
 | 4.加入清水或牛奶。 |
 | 5.搅拌成面糊。 |
 | 6.加玉米油。 |
 | 7.将其充分搅拌均匀。 |
 | 8.锅烧开水，将其放入。 |
 | 9.蒸制20分钟左右，将其蒸熟。 |
 | 10.把蒸熟的面糊晾凉，搅拌好，即成糯米滋皮料。 |
 | 11.取少量的皮料，按扁。 |
 | 12.放入适量的山里红果酱。 |
 | 13.将其包严，滚蘸椰蓉。 |
 | 14.滚匀椰蓉就可以。 |
 | 15.依次做完，装盘即可上桌食用。 |
【红果酱糯米滋做法小贴士】
| 1、不用椰蓉，用糕粉也可以。 2、馅料也可以换成自己喜欢的。 |
