红腐乳蒸肉
| 今天老公不回家吃饭了，让我一点做饭的欲望都没有。但是为了孩子也要做呀，儿子还要吃肉，没办法只有这样试试了，还好一个人吃足够啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g |
| 【辅料】腐乳1块，葱碎适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗净放入凉水锅中，开锅后煮到7成熟 |
 | 2.捞出晾凉 |
 | 3.腐乳加适量的腐乳汁调成汁 |
 | 4.取其中一块大约200克切成0.5厘米厚的片放入肉片 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.放入料酒和葱碎 |
 | 7.搅拌均匀后放置20分钟 |
 | 8.把肉片肉皮朝下摆放入小碗中入蒸锅大火开锅改中火蒸 |
 | 9.30分钟后关火出锅。 |
【红腐乳蒸肉做法小贴士】
| 无 |
