红豆粽
| 那天看到红姐做了豆沙粽子，一下子就记住了，因为我和娃都是豆沙控，传统点心我都爱吃豆沙味道的。呵呵，娃娃急着要吃，我拍照，他抢盘子，你能找出是哪一张图片吗？ |
【食材与调料】
【主料】糯米1000g |
| 【辅料】粽叶适量，红豆适量，红豆沙适量，棉线适量 |
【制作步骤】
 | 1.粽叶洗净，清水浸泡 |
 | 2.红豆提前一晚浸泡 |
 | 3.糯米洗净，和红豆拌匀 |
 | 4.取两片粽叶，折成三角状，放入糯米红豆和一块红豆沙 |
 | 5.然后像叠纸粽子那样包起 |
 | 6.用棉线系好 |
 | 7.放入不锈钢锅中，冷水没过粽子约2/3高，大火煮沸，改中火煮50分钟 |
【红豆粽做法小贴士】
| 小贴士包粽子是个技术活，在网络曾经找过图片，就是自己学不会，后来发现按小时候折纸粽子的方法就挺好用，不要太在意做好的形状，包起来，不要让糯米漏出来就可以，家里吃这种造型的完全没有问题，味道一样很赞 |
