红豆稀饭
红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。一首《红豆诗》给红豆赋予相思的寓意。红豆具有补血美容养颜的功能,深受人们的青睐。 |
【食材与调料】
【主料】红豆100g |
【辅料】大米适量,水适量 |
【制作步骤】
1.红豆洗净,用水泡1个小时 | |
2.大米 | |
3.淘干净大米 | |
4.锅洗净 | |
5.放入红豆,加入适量水 | |
6.用勺子搅拌 | |
7.电饭锅通电,按煮饭键 | |
8.等红豆煮沸,用勺子搅拌,盖上盖继续煮 | |
9.看看红豆有没有软烂 | |
10.倒入大米,继续熬煮 | |
11.看看大米和红豆软烂程度 | |
12.搅拌 | |
13.红豆涨开,大米煮熟,装碗了 |
【红豆稀饭做法小贴士】
红豆比较难煮,所以要先泡会,然后熬煮,先放红豆,等到红豆软烂时,放入大米,这样的先后顺序会保证红豆和大米的成熟度一致,口感较好 |