红豆松饼
| 诱人的红豆松饼,香酥滴不要不要的! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g，红豆沙100g，黄油80g |
| 【辅料】牛奶60g，盐1g，细砂糖40g，蜜红豆50g，小苏打少许，泡打粉5g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.食材大集合 |
 | 2.黄油切成丁 |
 | 3.低筋粉，糖，小苏打、食盐、泡打粉混合均匀 |
 | 4.混合好的粉类中加入切好的黄油丁 |
 | 5.加入黄油后搓成粗玉米面状，留约30g作为表面酥粒 |
 | 6.加入鸡蛋液和牛奶，牛奶的量可以适量调整（大概用了50克左右） |
 | 7.混合成面团，到无干粉状即可 |
 | 8.混合好的面团分成两份 |
 | 9.将面团擀成圆形 |
 | 10.抹上红豆沙 |
 | 11.另一份面团擀圆，盖在红豆沙上，四边封紧 |
 | 12.表面撒上蜜红豆，压一压最后撒上酥粒 |
 | 13.切成四块放入烤盘，最后松弛20分钟 |
 | 14.入预热好的烤箱180度上下管25分钟左右 |
 | 15.成品！ |
【红豆松饼做法小贴士】
| 小贴士面团不要过分揉搓，成团即可。 |
