红豆黄米圆子
| 元宵节是新年的第一个月圆夜，所以格外令人重视。“爱元宵三五风光，月色婵娟，灯火辉煌。。。。” |
【食材与调料】
| 【主料】黄米面500g，煮熟的红豆300g，红糖100g |
【制作步骤】
 | 1.黄米面加温水和成面团 |
 | 2.分成小份搓成小圆子 |
 | 3.水开后倒入黄米圆子，煮至圆子浮起 |
 | 4.倒入煮熟的红豆，再次煮沸后再煮2、3分钟 |
 | 5.根据口味调入红糖即可 |
【红豆黄米圆子做法小贴士】
| 黄米面是大黄米磨成的粉，同糯米一样具有黏性，北方多用黄米来做黏性食物 |
| 元宵节是新年的第一个月圆夜，所以格外令人重视。“爱元宵三五风光，月色婵娟，灯火辉煌。。。。” |
| 【主料】黄米面500g，煮熟的红豆300g，红糖100g |
| 1.黄米面加温水和成面团 |
| 2.分成小份搓成小圆子 |
| 3.水开后倒入黄米圆子，煮至圆子浮起 |
| 4.倒入煮熟的红豆，再次煮沸后再煮2、3分钟 |
| 5.根据口味调入红糖即可 |
| 黄米面是大黄米磨成的粉，同糯米一样具有黏性，北方多用黄米来做黏性食物 |
