红波点蛋糕
| 做这个蛋糕是为了答谢朋友的一个小礼物，只因她说过外面的都没我做的好吃，谢谢支持了！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个，糖50克，玉米油20克，低筋粉80克，牛奶40克 |
| 【辅料】红曲粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋分离。 |
 | 2.牛奶蛋黄玉米油30克糖充分拌均匀。 |
 | 3.加入筛过的低筋粉切拌 |
 | 4.至无颗粒状面糊。 |
 | 5.蛋清打至九分发，其间20克糖分三次加入。 |
 | 6.将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中切拌均匀。 |
 | 7.准备好红曲粉 |
 | 8.另拿出少量切拌好的蛋糕糊放入适量红曲粉切拌均匀。 |
 | 9.挤入圆点放入烤箱，上下火160度2分钟。 |
 | 10.取出倒入蛋糕糊，抹平。 |
 | 11.入烤箱，上下火，160度20分钟。 |
 | 12.烤好后撕下油纸。 |
 | 13.卷起定型。 |
 | 14.切块食用 |
【红波点蛋糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
