黑芝麻曲奇饼干
| 这款黑芝麻曲奇是我最喜欢吃的加了芝麻吃起来口感更加香醇，酥松无比吃一口后不想停口，真是让人无法拒绝 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉200g，黄油120g |
| 【辅料】细砂糖30g，糖粉20g，全蛋液50g，黑芝麻20g |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化切小块 |
 | 2.打至颜色变淡，体积膨大呈羽毛状 |
 | 3.分次加入细砂糖跟糖粉 |
 | 4.再分次倒入全蛋液 |
 | 5.搅打均匀 |
 | 6.筛入低筋面粉 |
 | 7.拌匀后加熟黑芝麻 |
 | 8.用橡皮刮刀拌成均匀的面糊 |
 | 9. 面糊装入裱花袋， 烤箱170度预热 |
 | 10.在铺好油纸的烤盘上挤出花形,中层上下火烤15分钟即可 |
【黑芝麻曲奇饼干做法小贴士】
| ①冬天温度太低，用裱花袋挤曲奇很困难，在热水中隔水泡一会就会容易的多 ②曲奇易上色，烤时看到饼干边缘上色时，关火用余温烤一会即可 |
