黑芝麻糊
| 黑芝麻糊一般简称芝麻糊，是用黑芝麻做成的糊状物，是一道中国传统美食。将黑芝麻磨成末状后，用温水或沸水冲开，就可以食用了。尤其是在冬天时食用，可以温暖身体。黑芝麻具有乌黑头发的效果，据说常吃黑麻糊可以让白头发变黑。许多洗发产品也是用黑芝麻做成的。 |
【食材与调料】
【主料】黑芝麻100g，糯米粉40g |
| 【辅料】冰糖40g，盐适量，清水500g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.将糯米粉放入锅中，开小火，翻拌炒至微微发黄即可 |
 | 3.将黑芝麻炒熟 |
 | 4.把黑芝麻放入料理机中打成粉状 |
 | 5.打好的黑芝麻倒入盘中备用 |
 | 6.将黑芝麻粉倒入搅拌桶中 |
 | 7.再倒入炒熟的糯米粉和清水 |
 | 8.搅打至均匀的糊状，倒入小锅中 |
 | 9.开小火，放入冰糖，边煮边不时搅拌至沸腾即可 |
 | 10.一碗香喷喷的黑芝麻糊就制作完成了，早餐来一碗，一天好精神。 |
【黑芝麻糊做法小贴士】
| 小贴士黑芝麻粉、糯米粉和水倒入搅拌机事先打匀，黑芝麻糊的口感会更加的细腻，煮至时不易结块 |
