黑木耳炒丝瓜#新鲜从
丝瓜是这季节美食,煮汤清炒那叫舒服 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳10g,丝瓜300g,鸡蛋2g |
【辅料】白砂糖2g,盐巴1g,鸡精1g,油1勺,蒜2个,料酒1勺,胡萝卜15g |
【制作步骤】
1.蒜切末,胡萝卜切丝 | |
2.黑木耳开水浸泡 | |
3.鸡蛋打散 | |
4.丝瓜去皮,切块 | |
5.油锅预热加入鸡蛋炒散 | |
6.炒好鸡蛋装碗 | |
7.油锅预热倒入蒜末 | |
8.加入黑木耳 | |
9.加入料酒炒六层熟 | |
10.加入丝瓜胡萝卜 | |
11.炒熟 | |
12.加入鸡蛋盐巴鸡精入味 | |
13.某人说鸡蛋放少了 |
【黑木耳炒丝瓜#新鲜从做法小贴士】
小贴士黑木耳要开水浸泡,五分钟就好,丝瓜容易熟快炒 |