黑椒牛仔骨
| 自己动手丰衣足食，在店里吃黑椒牛排很贵，从超市买 来牛仔骨，化开，自己用黑椒汁来做，不仅超级好吃，而且更便宜 |
【食材与调料】
| 【主料】牛仔骨300g |
| 【辅料】玉米油适量，黑椒汁2勺，元葱适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛仔骨解冻后放生抽与盐腌入味 |
 | 2.元葱切小丁 |
 | 3.平底锅中放玉米油，大火煎 |
 | 4.改中小火后放入元葱及盐 |
 | 5.将元葱弄熟 |
 | 6.每块牛仔骨上放一勺黑椒酱调个味 |
【黑椒牛仔骨做法小贴士】
| 牛仔骨腌时用生抽可 以更好的锁住水份，大火煎才不会把肉汁煎干，把肉煎老。最好用黄油，会更香 |
