黑椒牛排
| 黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。西餐厅的牛排普遍较贵，今天特意尝试自己做，步骤挺简单的，味道不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】牛腿肉276g，西兰花60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒适量，玉米粒若干粒，小西红柿4个 |
【制作步骤】
 | 1.牛排只要30粒左右，玉米买多了，全煮了当零食吃 |
 | 2.所有食材准备好，洗干净备用 |
 | 3.牛肉用刀背轻敲，按摩下 |
 | 4.加入适量酱油与盐，洒上黑胡椒腌制几份钟 |
 | 5.玉米开煮，水开后放入西兰花，另一边热锅下油 |
 | 6.夹入腌制好的牛排，中火开煎 |
 | 7.煎到一边稍黄，翻边至另一面，等到七，八分熟，可据个人爱好出锅了 |
 | 8.这时，玉米与西兰花也该煮好了，捞出放入盘中 |
 | 9.把牛排装入盘中，洒一点黑椒，加入其它配菜，完成。 |
【黑椒牛排做法小贴士】
| 小贴士腌制牛肉的时候，盐要少放点，不然会很咸滴哦 |
