酱汁牛肉
| 心血来潮做了这道酱汁牛肉，味道蛮好的 |
【食材与调料】
【主料】牛腿肉600g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉洗净放锅里焯水 |
 | 2.热锅放油和冰糖 |
 | 3.熬到麦芽糖色倒入牛肉，煎完一面上色翻过来，至两面都上红彤彤的糖色 |
 | 4.另取一锅放入酱油和水煮牛肉 |
 | 5.大火煮开 |
 | 6.调小火焖半小时左右 |
 | 7.放凉后放冰箱冷藏至变硬，取出切片就可以开吃啦 |
【酱汁牛肉做法小贴士】
| 小贴士切片的牛肉就不需要太软烂 |
| 心血来潮做了这道酱汁牛肉，味道蛮好的 |
【主料】牛腿肉600g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，冰糖适量 |
| 1.牛肉洗净放锅里焯水 |
| 2.热锅放油和冰糖 |
| 3.熬到麦芽糖色倒入牛肉，煎完一面上色翻过来，至两面都上红彤彤的糖色 |
| 4.另取一锅放入酱油和水煮牛肉 |
| 5.大火煮开 |
| 6.调小火焖半小时左右 |
| 7.放凉后放冰箱冷藏至变硬，取出切片就可以开吃啦 |
| 小贴士切片的牛肉就不需要太软烂 |
