黑加仑面包布丁
| 阳春三月是时候让我们来一次轻食料理用环保绿色的理念，用乐扣乐扣耐热玻璃格拉斯料理一款轻巧的适合春日的黑加仑面包布丁 现今的我们每日习惯了的煎炒烹炸使尽浑身解数来为家人和朋友奉上一道道复杂的美食高油高脂肪味蕾饕餮盛宴之后是肠胃脏腑的满负荷工作 对于大自然我们提倡环保那么对待我们自己的身体也环保起来吧！乐活不是一句口号或者一个词语而是我们的一种生活方式和人生态度 在不忙的周末清晨用最简单的食材和最轻松地方式来做一道充满阳光和力量的料理吧让我们低碳的吃早餐吧 这次我用到的成器--乐扣乐扣耐热玻璃格拉斯料理一直很喜欢用格拉斯系列尤其是用烤箱和微波烹调食物的时候完全没有负担很健康、安全的容器并且耐热性良好对我们和家人好一点，选用环保的健康安全的料理餐具也是必不可少的 |
【食材与调料】
| 【主料】吐司3片，鸡蛋2个，黑加仑干20g |
| 【辅料】糖粉20g，牛奶50ml |
【制作步骤】
 | 1.黑加仑干洗净，泡软 |
 | 2.鸡蛋+糖粉搅拌均匀 |
 | 3.牛奶事先用微波叮热40°左右 |
 | 4.牛奶加入鸡蛋液中，搅拌均匀 |
 | 5.蛋奶混合液过滤两次 |
 | 6.吐司片切成边长2cm左右的小方块 |
 | 7.将吐司块放入耐热玻璃格拉斯料理盒中 |
 | 8.加入黑加仑干和蛋奶液 |
 | 9.烤箱不需预热，170°，中层上下火，10-12分钟即可 |
【黑加仑面包布丁做法小贴士】
| 1.黑加仑干需提前浸泡，这样烤制后才不会干涩 2.糖粉基于健康考量，我减半了，因为黑加仑干有甜味，成品甜度个人觉得刚刚好 3.吐司讲究一点的可以切掉吐司边，但是为了环保么，我就全部放进去了，口味没差哦 4.先加糖粉搅拌蛋液，然后再加入温热的牛奶搅拌。牛奶叮个15秒左右即可，太热了容易将鸡蛋冲熟 5.蛋奶液倒入料理盒的2/3即可 6.烤制10分钟的时候，吐司块是绵软水水嫩嫩的口感；12分钟-15分钟表面的就有酥脆的口感 |
