荷香糯米鸡

03-03 投稿:田家妈妈

【食材与调料】

【主料】鸡腿0适量
【辅料】蒜头0适量,盐0适量,鸡精0适量,芹菜0适量,蚝油0适量,五香粉0适量,淀粉0适量

【制作步骤】
荷香糯米鸡 1.糯米泡两小时,蒸熟待用。香菇泡发切丁。胡萝卜切丁。玉米粒洗净。莲子,枸杞子泡水。鸡腿取肉切丁,加入蚝油,盐,鸡精,五香粉,淀粉,搅拌均匀,待用。
荷香糯米鸡 2.锅内倒入油,下蒜片,香菇翻炒,加入鸡肉丁,翻炒变色,熄火。待用
荷香糯米鸡 3.莲子入水煮一下
荷香糯米鸡 4.胡萝卜,玉米粒入水汆下。
荷香糯米鸡 5.荷叶入开水中汆下,去涩味,也更容易包扎。
荷香糯米鸡 6.所有主料倒入,搅拌,放置荷叶上。
荷香糯米鸡 7.包扎好,放入锅内,蒸25分钟。
荷香糯米鸡 8.撒上芹菜丁。可以吃了。

【荷香糯米鸡做法小贴士】
标签: # 鸡腿 # 饭

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