荷香糯米鸡
【食材与调料】
【主料】鸡腿0适量 |
| 【辅料】蒜头0适量，盐0适量，鸡精0适量，芹菜0适量，蚝油0适量，五香粉0适量，淀粉0适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米泡两小时，蒸熟待用。香菇泡发切丁。胡萝卜切丁。玉米粒洗净。莲子，枸杞子泡水。鸡腿取肉切丁，加入蚝油，盐，鸡精，五香粉，淀粉，搅拌均匀，待用。 |
 | 2.锅内倒入油，下蒜片，香菇翻炒，加入鸡肉丁，翻炒变色，熄火。待用 |
 | 3.莲子入水煮一下 |
 | 4.胡萝卜，玉米粒入水汆下。 |
 | 5.荷叶入开水中汆下，去涩味，也更容易包扎。 |
 | 6.所有主料倒入，搅拌，放置荷叶上。 |
 | 7.包扎好，放入锅内，蒸25分钟。 |
 | 8.撒上芹菜丁。可以吃了。 |
【荷香糯米鸡做法小贴士】
