荷包蛋白菜红薯粉丝汤
| 红薯营养价值高，可以抗衰老，预防多种疾病。冬天多吃大白菜，防止感冒、皮肤干燥。加个蛋营养更全面。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，大白菜2片，红薯粉丝适量 |
| 【辅料】盐适量，蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.红薯粉丝用开水泡软。 | 2.白菜洗净，掰小块。 | 3.蒜、葱切小粒。 |
 | 4.锅放油，放蒜，放清水煮开。 |
 | 5.放红薯粉丝稍煮。 |
 | 6.放洗净的大白菜稍煮。 |
 | 7.打入鸡蛋，煮至凝固，别把鸡蛋碰散了。 |
 | 8.放盐调味，倒入散了葱花的碗里即可。 |
【荷包蛋白菜红薯粉丝汤做法小贴士】
| 红薯营养价值高，可以抗衰老，预防多种疾病。冬天多吃大白菜，防止感冒、皮肤干燥。加个蛋营养更全面。 |
【主料】鸡蛋1个，大白菜2片，红薯粉丝适量 |
| 【辅料】盐适量，蒜适量，葱适量 |
| 1.红薯粉丝用开水泡软。 | 2.白菜洗净，掰小块。 | 3.蒜、葱切小粒。 |
| 4.锅放油，放蒜，放清水煮开。 |
| 5.放红薯粉丝稍煮。 |
| 6.放洗净的大白菜稍煮。 |
| 7.打入鸡蛋，煮至凝固，别把鸡蛋碰散了。 |
| 8.放盐调味，倒入散了葱花的碗里即可。 |
