蚝油杂蔬虾
| 小孩子总是挑食的，为此妈妈们都操碎了心。我家儿子也不例外。为了让孩子多吃点饭，为了让孩子营养更全面一些，我又新做了一道菜，新的搭配，漂亮的颜色，儿子忍不住抱着碗吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】虾5只，黄瓜50g，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜、黄瓜洗净，切丁。 |
 | 2.虾剥虾仁，去泥肠，切粒。 |
 | 3.虾仁丁加淀粉稍抓一下。 |
 | 4.下油锅翻炒变色 。 |
 | 5.盛出备用。 |
 | 6.锅内留底油，下胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒。 |
 | 7.蔬菜炒熟，加虾仁，加盐和蚝油适量调味，翻炒片刻入味即可盛盘。 |
【蚝油杂蔬虾做法小贴士】
| 虾仁若是再加蛋清腌制会很嫩滑，但家里没有鸡蛋了。 |
