蚝油香芹

01-03 投稿:素面朝天的厨房
不是一般的芹菜啊,这是香芹,比一般的粗芹菜要更香,味道更好,不加其它的材料只吃芹菜也很好吃的

【食材与调料】
【主料】香芹250g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,五花肉适量,酱油适量,鸡精适量

【制作步骤】
蚝油香芹 1.芹菜洗净,去根、黄叶,切段
蚝油香芹 2.五花肉化冻。切片
蚝油香芹 3.锅里倒入适量植物油,油热后放五花肉
蚝油香芹 4.倒入酱油翻炒
蚝油香芹 5.倒入芹菜翻炒
蚝油香芹 6.放入蚝油
蚝油香芹 7.炒熟即可

【蚝油香芹做法小贴士】
1、香芹很细不用提前焯水,直接炒更好吃
2、叶子如果很新鲜不用都摘掉,留一些嫩的更好吃

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