蚝油生菜
| 一道美味而简单的佳肴！ |
【食材与调料】
【主料】生菜500g |
| 【辅料】蚝油适量，花生油适量，葱1根，蒜瓣适量，淀粉适量，生抽适量，水适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.500克生菜用清水洗净 |
 | 2.葱蒜切成碎末，一勺蚝油（普通的小铁勺），一勺生抽，一勺淀粉，加水调成蚝油汁 |
 | 3.生菜放入开水中煮熟，水里放少许糖 |
 | 4.煮熟的生菜沥水装盘 |
 | 5.热锅下油，爆香葱白蒜末 |
 | 6.倒入调好的蚝油汁，小火煮至浓稠，用铲子花圈避免粘锅，约至两三分钟 |
 | 7.熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上 |
【蚝油生菜做法小贴士】
| 小贴士无 |
