蚝油生菜
| 生菜有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。就用开水轻轻烫一下，再在上面淋点蚝油，简单的做法，美味爽口的生菜就这样就做出来了。 |
【食材与调料】
【主料】生菜1棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，蒜米适量 |
【制作步骤】
 | 1.生菜一棵 |
 | 2.摘好下水洗净用水泡15分钟 |
 | 3.锅内煮开水 |
 | 4.水开后下生菜烫过绿后快速捞起 |
 | 5.摆好盘 |
 | 6.用蚝油和水淀粉调开的水 |
 | 7.热油锅炒香蒜米 |
 | 8.倒入水淀粉 |
 | 9.烧开后关火 |
 | 10.再把汁淋在生菜上面就好了。 |
【蚝油生菜做法小贴士】
| 小贴士烫生菜的时候速度要快，烫断生了就赶快捞起，不要让菜在水里停留，不然口感就没那么好了。 |
