蚝油茄子#非转基因金
| 今天逛市场见到茄子挺漂亮的买来回来，简单做着吃，营养的！不油炸，这样简简单单的用蚝油拌着吃！ |
【食材与调料】
【主料】紫茄2根 |
| 【辅料】蚝油3茶匙，芝麻油1茶匙，盐适量，白芝麻5克，蒜3粒 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.蒜粒剁碎 |
 | 3.紫茄洗净，剥皮 |
 | 4.紫茄剥皮后，切小块 |
 | 5.加入少许盐调味 |
 | 6.把紫茄放在蒸碟上，撒上蒜蓉，盖上锅盖蒸15分钟 |
 | 7.15分钟后，捞出蒸好的茄子，加入1茶匙芝麻油调味 |
 | 8.加入3茶匙蚝油调味 |
 | 9.加入5克白芝麻，少许葱调味 |
 | 10.把所有的调味拌均匀即可 |
【蚝油茄子#非转基因金做法小贴士】
| 小贴士茄子不要切的太厚，太厚的话蒸的时间过长，影响口感 |
