耗油花菜
| 花菜营养丰富、柔嫩可口、易消化，经常食用，有提高免疫力、抗感冒、消脂的作用，很适合老人和体弱人群食用，凉拌花菜还有减肥的作用，想减肥的女性可以试一下。我家的宝宝特爱吃花菜，所以我家经常吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】花菜300g，五花肉50g |
| 【辅料】蚝油10，生抽5ml，盐3g，糖5g，食用油30ml |
【制作步骤】
 | 1.把肉切成小片，成油锅，倒入肉块翻炒 |
 | 2.然后倒入切好的花菜翻炒 |
 | 3.炒到花菜有五分熟了后加入蚝油、适量的清水 |
 | 4.再加入适量的糖和盐 |
 | 5.用大火烧三分钟即可 |
【耗油花菜做法小贴士】
| 蚝油有咸味，如果口味偏轻的食客建议减少盐的用量 另外花菜给孩子与老人食用的话，建议多烧一会 |
