韩式冷面
| 那天从超市买来一包即时的冷面，于是一时便想自己做冷面了，狗狗同学说她妈妈从饭店那里学来的冷面汤配方不错于是号称食神的我便想试一试身手，要来配方后，鄙人认为这个配方可以稍加完善于是带着自己的设想当晚便着装打扮去了超市～～～哦啦啦，下面就看看我的独家配方的韩式冷面吧～～ |
【食材与调料】
| 【主料】冷面500g，牛肉300g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】绵白糖3勺，米醋5勺，雪碧50ml，冰糖雪梨50ml，盐适量，鸡精适量，酱油适量，小苏打少量，辣白菜适量，尖椒半颗，洋葱半颗，苹果半颗，黄瓜半根 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉用冷水浸泡20分钟去血水，加水下锅，加入葱姜，煮1小时后将牛肉汤盛出待用（我是将煮好的牛肉酱了，很好吃啊！～） |
 | 2.将晾的不太热的牛肉汤中依次加入（估值，按个人口味，这个量完全是我凭借味觉调出来的，狗妈完全没告诉我，只告我怎么做了！），雪碧50ml，冰糖雪梨50ml（看你喜欢什么果味的，狗妈跟饭店学的加的是浓缩橙汁，我没买到），糖（使劲放3勺，图片里就是我家勺），醋25ml（狗妈的料是醋精,这种东西估计永远用不上，我还是放米醋吧），盐半勺，鸡精半勺的半勺，小苏打半勺的半勺的半勺，酱油（有颜色了就行），搅啊搅啊，让他们都融化就行了 |
 | 3.在刚才配好的汤中加入水果（我加的苹果，橙子菠萝啊什么的看你个人口味），圆葱，尖椒，黄瓜，盖起来，腌制一晚 |
 | 4.将买来的荞麦冷面煮熟，看差不多有些发白就行了，捞出来用冷水投冷掉，捞出来放入碗中 |
 | 5.加入之前酱的将牛肉，辣白菜，白煮蛋，黄瓜丝，梨片，倒入冷面汤～～哦吼吼～～就完成了～～ |
【韩式冷面做法小贴士】
| 水果根据自己的口味随便加 |
