海苔饼干

01-05 投稿:安安豆豆
这款饼干专门为我家宝宝准备的,加入了海苔,咸香适中。婆婆在家带小孩的时候,小区总会有好些小朋友在一起玩耍,看到别人吃东西,肯定少不了要给宝宝准备些小零食,这款十分不错的选择!

【食材与调料】
【主料】低筋面粉120g,奶粉30g,牛奶75ml,黄油20g
【辅料】海苔适量,酵母2g,小苏打1g

【制作步骤】
海苔饼干 1.黄油融化后将所有材料混合在一起。
海苔饼干 2.揉成光洁面团。
海苔饼干 3.发酵至1.5倍大。(原谅我拍照时没看清,调成了黑白的,后来才反应过来) 。
海苔饼干 4.排空空气,擀成薄饼,堆叠。
海苔饼干 5.再次堆叠。
海苔饼干 6.再次擀成薄片。
海苔饼干 7.用牙签在上面扎上小孔。
海苔饼干 8.用模具弄出造型。
海苔饼干 9.一次摆放至烤盘。醒上20分钟。
海苔饼干 10.预热后,170度火,上下层烤制10-15分钟,冷却后放入密封器物中保存。

【海苔饼干做法小贴士】
此款用的是黄油,所以黄油味道重,可以选择猪油,味道会很香!

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