海米炒香芹的做法,怎么做海米炒香芹好吃,做海米炒香芹需要哪些食材?-优卡食谱网

最近老公的血压被告之接近最高值，不需要吃药但是必须要重视。可以考虑食补，据说芹菜是可以降血压的，就买了当地的香芹菜，做个海米芹菜吧。当然身体还需要锻炼，可以散步、慢跑、打打篮球，身体是革命的本钱啊！

【食材与调料】

【主料】芹菜200g，海米50g

【辅料】油适量，盐2g，淀粉适量，料酒5ml，蚝油少许

【制作步骤】

	1.将芹菜去叶，洗净。可以适当的用淡盐水浸泡一下，去除一些农药残留。
	2.将海米多次清洗，洗净，最后泡入水中待用。
	3.芹菜放水锅中焯水，焯熟。
	4.焯好后，放入冷水拔凉，这样处理后的芹菜更脆口。
	5.切成斜刀段，放入碗中备用。
	6.将泡好的海米取出。
	7.最后泡海米的水中放入少许淀粉，调匀，备用。
	8.锅中倒入适量的油，放入葱花爆香，放入海米煸炒，出香味。
	9.倒入料酒。
	10.放入芹菜，快速煸炒。
	11.加入盐和少许耗油，倒入调好的水淀粉。
	12.大火快速翻炒，收汁，即可出锅。