海蛎汤
最近不知道怎么了 儿子一直超爱海蛎的 不管是煎的还是做汤的 我想剪的吃太上火了 还是做汤给他吃吧 |
【食材与调料】
【主料】海蛎400g,金针菇200g |
【辅料】油适量,盐适量,耗油适量,荷兰豆适量,糖适量,白醋适量,香菜适量 |
【制作步骤】
1.材料:海蛎、荷兰豆、海蛎 | |
2.海蛎洗干净、荷兰豆用清水浸泡、金针菇去头洗干净 | |
3.海蛎加盐、糖、耗油和淀粉搅拌 | |
4.锅里烧水 | |
5.水开之后把海蛎慢慢的放进去 这时候千万不要去搅拌哦 等水开了再去搅拌 不然汤都会变成浓汤了 | |
6.水开之后轻轻搅拌下 再把荷兰豆加进去 | |
7.最后放金针菇调味即可 |
【海蛎汤做法小贴士】
海蛎刚入锅时千万不要去搅拌哦 等水开了再去搅拌 不然汤都会变成浓汤了 |