海带肉丝

04-18 投稿:绿颜色的猫
今天奶奶买了海带,就烧了最简单的一道海带炒肉丝

【食材与调料】

【主料】海带适量,猪肉适量,干辣椒2个
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量,味精少量

【制作步骤】
海带肉丝 1.海带洗净切两刀
海带肉丝 2.猪肉切丝,辣椒撕段,洗净后沥干水分
海带肉丝 3.油烧热,辣椒肉丝入祸,翻炒至变色加入海带,翻炒两下后加入一小碗水
海带肉丝 4.烧至海带开始收汁,加入少许盐糖等调味料,等汤汁减少,稍稍调味装盘

【海带肉丝做法小贴士】
小贴士加水之后,油会四溅开,火不要开太大,最好拿个锅盖挡一下

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