果汁玉米粒
| 这道菜是在吃苹果时想到的，试着想法做出来味道还不错，酸酸甜甜中还有薄荷清凉的味道在里面，充满小资味。喜欢这种果蔬搭配的味道，象第一个吃番茄的人那样勇于尝试新的事物就能吃到美味的食物。玉米有长寿食品的美称，平时可以多吃一些，它富含多种营养素和粗纤维，对人体的健康颇为有利：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米粒150g，苹果80g |
| 【辅料】盐1g，白糖1小匙，薄荷少量，柠檬汁少许 |
【制作步骤】
 | 1.把准备好的甜脆玉米粒放入沸水锅里焯熟，然后放入凉水中冲凉。 |
 | 2.薄荷洗净切细末备用。 |
 | 3.苹果去皮后切成小丁。 |
 | 4.把切好的苹果丁放入料理机里打成汁。 |
 | 5.把冲凉后的玉米放入一个大碗里，倒入打好的苹果汁。 |
 | 6.挤入少许的柠檬汁。 |
 | 7.放入一匙白糖和少量的盐。 |
 | 8.放入切好的薄荷拌匀后略腌制十分钟即可食用。 |
【果汁玉米粒做法小贴士】
| 苹果汁本身也有微许的酸味，所以柠檬汁不可放太多，柠檬汁、白糖、盐的用量需按个人的口味慢慢调制。 |
