果仁酥
| 果仁酥自己做的，简单又好吃。喜欢的朋友可以自己试试哦，当下午茶不错哦。嘿嘿。 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，苏打粉适量，蛋黄2个，瓜子仁适量，核桃仁适量，花生适量，芝麻适量，油50g，白砂糖50g |
【制作步骤】
 | 1.瓜子仁，核桃仁，花生 |
 | 2.芝麻 |
 | 3.在面粉里加入一小勺苏打粉 |
 | 4.另起一个盆把50克油和50克糖搅拌均匀，再加入2个蛋黄，搅拌 |
 | 5.把加了苏打粉的面粉倒入有油，糖，蛋黄的盆里，慢慢的搅拌，这样是为了面粉不上劲，做出来更酥， |
 | 6.把果仁倒入 |
 | 7.加点芝麻 ，搅拌，慢慢的把面揉一下，小心把果仁弄碎的 |
 | 8.然后捏成一个个小剂，放入电饼铛中，盖住盖，用时15-20分钟 |
 | 9.出锅 |
【果仁酥做法小贴士】
| 小贴士用烤箱效果更好 捏小剂的时候，个头不要太大，半个鸡蛋的大小就行；火候只要上下120度就可以了，出锅后别着急取，等晾凉了再拿就酥了 |
