果酱凉薯
| 豆薯，别名沙葛、凉薯、地瓜。原产中国南部、墨西哥、中北美洲。中国四川、重庆地区、浙江绍兴嵊州市和台湾省栽培较多。它可以生食，也可以入菜，同时也适合夏季伤暑、烦热口渴、感冒发热、头痛、烦渴、下痢、高血压、头昏目赤、颜面潮红、大便秘结的人以及饮酒过量、口干渴和慢性酒精中毒者适宜食用。 |
【食材与调料】
【主料】凉薯1个 |
| 【辅料】桑葚果酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.凉薯洗干净 |
 | 2.剥去外皮，清洗干净 |
 | 3.将凉爽切厚片后切小条 |
 | 4.放在淡盐水里泡一会 |
 | 5.沥干水分 |
 | 6.桑葚果酱放点开水稀释一下 |
 | 7.将凉薯摆入碟子里 |
 | 8.淋上果酱就行了 |
【果酱凉薯做法小贴士】
| 小贴士如果怕不卫生，可以将凉薯条入锅里焯10秒这样。 |
