桂鱼胡萝卜山药汤
| 秋天到了，常说秋季要多喝点汤汤水水，解秋燥，润肺。今天买了一条鲑鱼，一节山药，打算晚上给大家炖炖鲑鱼山药汤，结果得到大家的一致好评。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲑鱼450g，山药200g，胡萝卜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，生姜适量，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲑鱼洗净，待用 |
 | 2.山药洗净，切滚刀块 |
 | 3.热锅冷油 |
 | 4.放入鲑鱼，稍微煎一下 |
 | 5.放入洋葱和生姜 |
 | 6.放点料酒，生抽 |
 | 7.放三碗水，大火烧开，转小火 |
 | 8.放入山药 |
 | 9.放入胡萝卜，炖10分钟 |
 | 10.洒点葱花，起锅 |
【桂鱼胡萝卜山药汤做法小贴士】
| 鲑鱼稍微煎一下，去腥 |
