桂花香草蛋羹
| 这种糖桂花我每次用的时候都不敢放多，觉得好珍贵，因为是家人自己做的，比外面买的健康而且那种桂花香是外面买不到的，所以用的时候都会觉得好奢侈。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋80g |
| 【辅料】牛奶300ml，糖粉20g，糖渍桂花适量，香草粉1g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋一个半打散加入糖拌匀。 |
 | 2.牛奶加入香草粉拌匀倒入鸡蛋液里拌匀。 |
 | 3.过筛两次。 |
 | 4.然后再盖上保鲜膜。 |
 | 5.锅中水烧开，放入蒸碗大火蒸10分钟，然后再焖2分钟。 |
 | 6.取出待温时就可以享用了。 |
【桂花香草蛋羹做法小贴士】
| 小贴士盖上保鲜膜可以防水进去。 |
