广式莲蓉馅月饼
中秋节大家有都要吃月饼了 |
【食材与调料】
【主料】转化糖浆150g,面粉300g |
【辅料】油适量,视水适量,莲蓉馅200g |
【制作步骤】
![]() | 1.转化糖浆加视水加油搅拌 |
![]() | 2.刷入面粉揉成团 |
![]() | 3.原来放冰箱保存3个小时 |
![]() | 4.莲蓉馅分成一个小块一小块 |
![]() | 5.月饼皮包紧莲蓉馅用模具按成型 |
![]() | 6.模具按成形放烧盘中然后有面刷一层蛋液 |
![]() | 7.放烤箱180度15分钟 |
![]() | 8.烤好,等两天出油可吃 |
【广式莲蓉馅月饼做法小贴士】
小贴士自己做美味又安全 |
中秋节大家有都要吃月饼了 |
【主料】转化糖浆150g,面粉300g |
【辅料】油适量,视水适量,莲蓉馅200g |
![]() | 1.转化糖浆加视水加油搅拌 |
![]() | 2.刷入面粉揉成团 |
![]() | 3.原来放冰箱保存3个小时 |
![]() | 4.莲蓉馅分成一个小块一小块 |
![]() | 5.月饼皮包紧莲蓉馅用模具按成型 |
![]() | 6.模具按成形放烧盘中然后有面刷一层蛋液 |
![]() | 7.放烤箱180度15分钟 |
![]() | 8.烤好,等两天出油可吃 |
小贴士自己做美味又安全 |