广式腊味饭
在好豆到家买了包邮试吃的腊味,刚好那天在洗菜要做午饭,门铃就响了,原来是快递。打开一看是一份腊味有一根腊肠和一小节的腊肉,来得及时,索性把这些洗干净做了腊味饭,宝宝也很喜欢吃 |
【食材与调料】
【主料】腊肠1根,腊肉50g,大米2杯 |
【辅料】生抽适量,姜丝少许 |
【制作步骤】
1.把米洗干净,加入适量水 | |
2.按煮饭键 | |
3.准备好的腊肠腊肉 | |
4.锅里烧开水把腊肉焯水 | |
5.捞起再冲洗干净,切好 | |
6.腊肠腊肉加入少许姜丝,适量生抽拌匀备用 | |
7.等饭煮滚,冒泡眼的时候倒入腊味,直到电饭煲保温 |
【广式腊味饭做法小贴士】
小贴士腊肉焯水是为了去除多余的油脂和尘埃 |