瓜皮玉米馅饼
| 天气闷热，没有什么胃口，可人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。。。用西瓜皮做馅儿，清清爽爽的，夏天吃正好，再配上粗粮玉米面，午餐也算营养，嘿嘿。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】瓜皮300g，玉米面300g，白面150g，猪肉馅100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米面和白面 |
 | 2.加糖、少量盐 |
 | 3.加水和成絮状 |
 | 4.和成软面团 |
 | 5.西瓜皮切成碎丁 |
 | 6.加盐用手抓揉出水，倒掉多余水 |
 | 7.加肉馅 |
 | 8.加适量盐和匀 |
 | 9.包好馅儿 |
 | 10.锅热放少量油，放入馅饼 |
 | 11.翻面烙 |
【瓜皮玉米馅饼做法小贴士】
| 玉米面含有丰富的营养素。 研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。 |
