枸杞猪骨汤
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。用来煮汤,具有明目清肝的功效。 |
【食材与调料】
【主料】猪扇骨1只 |
【辅料】油适量,盐适量,枸杞叶400g |
【制作步骤】
1.猪骨剁块洗干净。 | |
2.用热水焯一下水,用温水洗掉血沫 | |
3.将枸杞叶清洗干净 | |
4.猪骨加水煮开,调成小火,继续煮10分钟。 | |
5.开大火放入枸杞叶。 | |
6.加盐调味 | |
7.关火上菜。 |
【枸杞猪骨汤做法小贴士】
小贴士买菜的时候,让卖菜的帮忙把枸杞叶择了。 |
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。用来煮汤,具有明目清肝的功效。 |
【主料】猪扇骨1只 |
【辅料】油适量,盐适量,枸杞叶400g |
1.猪骨剁块洗干净。 | |
2.用热水焯一下水,用温水洗掉血沫 | |
3.将枸杞叶清洗干净 | |
4.猪骨加水煮开,调成小火,继续煮10分钟。 | |
5.开大火放入枸杞叶。 | |
6.加盐调味 | |
7.关火上菜。 |
小贴士买菜的时候,让卖菜的帮忙把枸杞叶择了。 |