枸杞银耳汤
| 银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。 |
【食材与调料】
【主料】银耳50g，枸杞20g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.用清水泡发银耳 |
 | 3.去掉黄色的根部，银耳撕碎成小片 |
 | 4.取一砂锅，放入撕碎的银耳，加清水适量。大火烧开，转小火炖煮2小时左右，炖到银耳的胶质出来。 |
 | 5.放入枸杞和冰糖，煮10分钟左右。关火 |
 | 6.盛出即可享用美美的银耳咯。 |
【枸杞银耳汤做法小贴士】
| 小贴士用小火慢炖，中途最好不要揭开锅盖。不过也要注意不要溢锅了。 |
