鸽子香菇汤
肉质鲜嫩,汤汁鲜美 |
【食材与调料】
【主料】鸽子2只 |
【辅料】香菇8个,生姜3片,食盐适量勺 |
【制作步骤】
1.先把鸽子过水去血水 | |
2.过水后的鸽子放高压锅里,加水,加生姜开始煮 | |
3.香菇洗干净切小块备用 | |
4.高压锅冒气20分钟后开盖放食盐,加香菇继续压 | |
5.差不多冒气15分钟就可以了 | |
6.想吃葱的可以放,根据个人口味 | |
7.煮出来的鸽子特别软烂,入口即化,汤汁鲜美,都不要放鸡精 |
【鸽子香菇汤做法小贴士】
小贴士鸽子先要去血水 |
肉质鲜嫩,汤汁鲜美 |
【主料】鸽子2只 |
【辅料】香菇8个,生姜3片,食盐适量勺 |
1.先把鸽子过水去血水 | |
2.过水后的鸽子放高压锅里,加水,加生姜开始煮 | |
3.香菇洗干净切小块备用 | |
4.高压锅冒气20分钟后开盖放食盐,加香菇继续压 | |
5.差不多冒气15分钟就可以了 | |
6.想吃葱的可以放,根据个人口味 | |
7.煮出来的鸽子特别软烂,入口即化,汤汁鲜美,都不要放鸡精 |
小贴士鸽子先要去血水 |