高颜值凉拌酸辣鸡爪的做法,怎么做高颜值凉拌酸辣鸡爪好吃,做高颜值凉拌酸辣鸡爪需要哪些食材?-优卡食谱网

酸辣酸辣，好过瘾，吃了根本停不下来

【食材与调料】

【主料】蒜泥0适量，红辣椒3条，青辣椒3条，姜末0适量，鸡爪10只，酱油0适量，白醋5勺，鸡精0少许

【辅料】青辣椒1条，盐0适量

【制作步骤】

	1.先准备好鸡爪，蒜头，红辣椒，青辣椒，姜，青椒，洗净备用。然后把蒜头剁成泥，然后再把青椒，红辣椒切成一圈圈。然后锅中倒入清水，待水开后，放入鸡爪，20分钟后把鸡爪捞出。放入冰水中冷泡。让鸡爪的肉质富有弹性。
	2.准备好一个凉拌盆子。把切好的食材放入盆子中。加入酱油，放入适量的鸡精，将所有的食材搅拌均匀。
	3.十分钟后，将冰冻的鸡脚捞出。一分为二，可以带上手套，让食材与搭配的酱汁充分融合，入味。大概搅拌20分钟左右。就可以完美出锅啦！
	4.高颜值的凉拌鸡脚终于做好啦！现在我们可以准备一个塑料盒子，把凉拌好的鸡脚装好，放入冰箱。放置一到两天的时间就可以拿出来享用啦。