高压锅焗鸡翅
这是一款非常简单的鸡翅制作方法,你只需要把鸡翅腌好味,连同腌鸡翅的汁倒入高压锅中,焗5分钟即可收获美味的鸡翅。高压锅焗出来的鸡翅,表面看起来形状完好,实际上肉实已经非常的软滑,用手轻轻一拉就可以,很适合牙不好的人约。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅200g,洋葱50g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅冼净沥干水,用牙签把鸡翅全身扎一遍,更容易入味; | |
2.洋葱切碎备用; | |
3. 把洋葱、鸡翅放入高压锅内胆中,用油、盐、酱油腌味; | |
4. 给鸡翅按摩一次; | |
5. 鸡翅腌1小时,中间翻一次身; | |
6. 盖上锅盖,高压锅焗5分钟即可; | |
7. 鸡翅焗好后,自然消气开盖即可。 |
【高压锅焗鸡翅做法小贴士】
我是放在高压锅内胆中腌味,然后就可以直接盖上锅盖焗了,这样方便,少玩一个锅,适合懒人啊! 洋葱只是起到增香作用,经高压焗过后已经烂糊,不能食用,但是鸡翅就有一种特别的香味。 |