港式吐司
| 金大旺的经典港式吐司，真的是超级柔软哦，美味的哟。 |
【食材与调料】
【主料】高粉250g |
| 【辅料】糖50g，盐2g，水135g，黄油25g，鸡蛋30g，奶粉8g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.后油法将面团揉到完全阶段 |
 | 2.发酵到2-2.5倍大 |
 | 3.排气后，分成三份，松弛30分钟 |
 | 4.然后擀成卷进行二发 |
 | 5.发酵到7-8成发入烤箱180度40分钟左右 |
 | 6.美味的吐司就做好啦 |
【港式吐司做法小贴士】
| 小贴士水份按面粉实际吸水量可增减 |
| 金大旺的经典港式吐司，真的是超级柔软哦，美味的哟。 |
【主料】高粉250g |
| 【辅料】糖50g，盐2g，水135g，黄油25g，鸡蛋30g，奶粉8g，酵母3g |
| 1.后油法将面团揉到完全阶段 |
| 2.发酵到2-2.5倍大 |
| 3.排气后，分成三份，松弛30分钟 |
| 4.然后擀成卷进行二发 |
| 5.发酵到7-8成发入烤箱180度40分钟左右 |
| 6.美味的吐司就做好啦 |
| 小贴士水份按面粉实际吸水量可增减 |
