干烧鸭翅
今天卖了一些鸭二翅,我还是第一次做这个,试着瞎做,还没有想到味道非常好吃,很受家人的欢迎,哈哈!做法也很简单,大家试一试吧! |
【食材与调料】
【主料】鸭二翅700g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,老抽适量,自然粉适量,胡椒粉适量,洋葱1个,姜适量 |
【制作步骤】
1.洋葱一个,切小块;干辣椒切小段;蒜切小块;姜切片;自然粉适量。 | |
2.买回的鸭洗干净。 | |
3.放开水锅里煮五分钟。 | |
4.锅放油,炒干辣椒;蒜;姜炒出香味来。 | |
5.放鸭二翅爆炒五分钟放一些老抽。 | |
6.快入味的时候放洋葱。 | |
7.最后放自然粉,也可以放一些胡椒粉更出味一些。 | |
8.入盘。 |
【干烧鸭翅做法小贴士】
小贴士好吃,做的时候一定大煮一会鸭翅,这样的话,等炒的时候更好的入味,特别受小孩的欢迎,我家小孩吃了好多,哈哈,如果不想吃辣椒,可以少放一些。 |