干煎鸡翅
| 解锁鸡翅新做法~ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中8个，柠檬1/4个 |
| 【辅料】油适量，白胡椒粉1/2茶匙，孜然1/2茶匙，辣椒粉1/2茶匙，盐1/4茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净两面切一字花刀放入碗中 |
 | 2.撒上白胡椒 |
 | 3.挤入柠檬汁拌匀 |
 | 4.用手抓10几下，腌5分钟 |
 | 5.平底锅刷一点点油，鸡翅带皮那面放入锅底，中火煎至两面焦黄色 |
 | 6.撒盐 |
 | 7.撒孜然粒 |
 | 8.撒辣椒粉 |
 | 9.炒香即可 |
【干煎鸡翅做法小贴士】
| 小贴士1、加点儿柠檬汁腌一下，能让鸡肉肉质更滑嫩。 2、孜然最好用孜然粒，味道更浓郁。 3、鸡翅本身会出油，所以只需要刷一点点油在锅底就可以了。 |
