干豆角焖肉
| 据说今年的豆角大丰收，婆婆从老家来，带了好多自家做的干豆角。干豆角吃法简单方便，泡开了焖肉吃，真是味道不要太好哦…… |
【食材与调料】
| 【主料】干豆角300g，五花肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣适量 |
【制作步骤】
 | 1.干豆角用温水泡发 |
 | 2.五花肉切片 |
 | 3.干豆角切段 |
 | 4.生姜切丝 |
 | 5.把肉片和生姜放入开水锅内焯2分钟，捞出 |
 | 6.热锅冷油，放入肉片和姜丝炒至肉片出油 |
 | 7.准备郫县豆瓣 |
 | 8.豆瓣放入锅内炒出香味 |
 | 9.继续翻炒均匀 |
 | 10.下入豆角 |
 | 11.焖约8分钟 |
 | 12.装盘开吃吧 |
【干豆角焖肉做法小贴士】
| 1 干豆角用温水泡发更快 2 肉用水焯过后更容易入味，香味独特 |
