干豆腐粉丝拌黄瓜
| 我喜欢吃凉菜，一年四季都离不了，冬天也会偶尔做。东北的家常凉菜基本都不会少了干豆腐、黄瓜，很清爽。东北的干豆腐，在南方是买不到的，南方的叫千张，和我们的干豆腐有很大的差别。东北的很薄，具说有的薄的透亮，家常吃的就没有那么薄了。黄豆是东北的主要粮食作物，相应的黄豆制成的豆腐也是家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】干豆腐100g，黄瓜200g，粉丝50g |
| 【辅料】辣椒油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，醋适量，糖适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜切丝。 |
 | 2.粉丝，用热水汤一下。 |
 | 3.将配料放一块，调成汤汁。 |
 | 4.将调好的汤汁加入切好的黄瓜丝。 |
 | 5.拌匀。 |
【干豆腐粉丝拌黄瓜做法小贴士】
| 家常小菜，没啥注意事项拉，就依个人口味。 |
