改良版油焖虾
| 虾是好东西,特别是海虾，不仅味道鲜美，营养价值高，坊间还相传有壮阳补肾之功效。(痛风/甲亢患者慎食) |
【食材与调料】
| 【主料】海虾300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，葱2g，姜2g，蒜2g，番茄酱适量，白醋适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.海虾化冻,捣碎虾头冲清干净和挑虾线. |
 | 2.剪掉须子和腿凉干 |
 | 3.葱姜蒜切碎 |
 | 4.锅内放底油烧热并下葱姜蒜碎炒出香味 |
 | 5.放虾翻炒至虾的两面泛红 |
 | 6.加番茄酱 |
 | 7.洒上白醋和糖翻炒至收汁 |
 | 8.摆盘淋香油.齐活 |
【改良版油焖虾做法小贴士】
| 海虾中放姜白醋抵性寒及垃肚.而且味道绝对比饭馆做出来的更好吃 |
