腐竹焖鸡块
| 刚刚从网上买了几斤腐竹，无论是凉拌、煲汤、炒都好吃！ |
【食材与调料】
【主料】鸡肉500g，腐竹140g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜苗50g，酱油适量，生姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里放油烧热，下姜蒜爆香。 |
 | 2.鸡块下锅翻炒至变色。 |
 | 3.倒入酱油炒上色。 |
 | 4.加半碗开水盖锅焖。 |
 | 5.加入腐竹翻炒至入味。 |
 | 6.倒入蒜苗，加盐调味即可。 |
【腐竹焖鸡块做法小贴士】
| 小贴士腐竹需提前半小时泡发，以免有硬心。 |
| 刚刚从网上买了几斤腐竹，无论是凉拌、煲汤、炒都好吃！ |
【主料】鸡肉500g，腐竹140g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜苗50g，酱油适量，生姜适量，蒜适量 |
| 1.锅里放油烧热，下姜蒜爆香。 |
| 2.鸡块下锅翻炒至变色。 |
| 3.倒入酱油炒上色。 |
| 4.加半碗开水盖锅焖。 |
| 5.加入腐竹翻炒至入味。 |
| 6.倒入蒜苗，加盐调味即可。 |
| 小贴士腐竹需提前半小时泡发，以免有硬心。 |
