腐乳空心菜
| 上次介绍了空心菜梗的吃法，这次是叶子剩下的吃法。O(∩_∩)O~豆腐乳好多人都喜欢吃，但是剩下的汤汁好多人都给倒掉了，挺浪费的。偶然一天发现空心菜叶子跟腐乳搭配还蛮好吃的。做法很简单，不过腐乳汁比较咸，放适量就可以啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】空心菜叶子300g |
| 【辅料】油适量，花椒适量，蒜瓣适量，腐乳 适量 |
【制作步骤】
 | 1.空心菜叶子洗净，控水 |
 | 2.蒜瓣切片备用 |
 | 3.锅里放油 |
 | 4.待油八成熟的时候放入花椒，蒜瓣爆香 |
 | 5.放入空心菜叶子 |
 | 6.稍等片刻就可以放入腐乳汤 |
 | 7.差不多熟了就可以出锅啦 |
 | 8.出锅后的菜，有种腐乳的味道，大爱呀。哈哈 |
【腐乳空心菜做法小贴士】
| 1洗菜的时候直接把叶子和梗分开来洗 2叶子要控水哦，要不然做出来的会有好多汤汁 3如果放腐乳汁的话就不要放盐了，盐吃多了也不好啦，尤其是家里有高血压心脏病的老人一定要慎放哦。少放一点点就可以了清淡为主哈 |
